生物与农业资源学院与麻城市东古城酒业食品股份有限公司签订合作协议

        本网讯（通讯员 占剑峰）9月26日，生物与农业资源学院组织部分教授、博士前往麻城市东古城酒业食品股份有限公司开展校企合作研究，并参加了企业主办的东山米酒文化博物馆启动仪式。 

        调研组一行在企业负责人的陪同下，参观了该企业传统米酒发酵车间及酒窖，了解了东古城酒业系列老米酒的传统酿造过程。双方就米酒文化博物馆展馆布置、老米酒相关产品研发等感兴趣的内容进行了深入交流，并就“老米酒降糖袪火关键技术研发”签订了合作协议，东古城酒业食品股份有限公司向我校拨付专项启动研发经费20万元。

        木子店老米酒是国家地理标志产品，老米酒传统酿造工艺已成功申报湖北省非物质文化遗产。我校与麻城市东古城酒业食品股份有限公司签订合作协议，将有助于发挥我校食品科学与工程专业人才和平台优势，进一步推动学院转型发展和服务地方经济。

        审核人：刘世旺

                     （文、图：生物与农业资源学院    责编：黄师宣）